Pruine (nom féminin)
La pruine est une fine couche de cire déposée à la surface d’un organe, qui lui donne un aspect mat, bleuté ou blanchâtre, et qui disparaît lorsqu’on la frotte. Elle protège la plante contre la perte d’eau et les rayonnements.
Mis à jour le 7 novembre 2026
Définition
La pruine est un revêtement cireux superficiel, d’aspect poudreux et de teinte blanchâtre ou bleutée, qui recouvre certaines feuilles, tiges ou fruits et s’enlève par simple frottement.
Le test est immédiat : passez le pouce sur la surface, et si une trace plus foncée et brillante apparaît là où vous avez frotté, c’est de la pruine. Le dépôt est le même que celui qui ternit les prunes ou les raisins avant qu’on les essuie. Sur les feuilles, il est surtout visible sur les feuilles jeunes et sur la face inférieure, et il explique la couleur dite glauque de nombreuses espèces.
On qualifie de pruineux l’organe qui en est couvert. Le piège le plus fréquent consiste à prendre pour une pruine un feutre de poils, qui blanchit aussi la surface : la loupe montre des poils dans un cas et une poussière uniforme dans l’autre, et le frottement ne fait pas disparaître les poils. Le dépôt de certains pucerons ou le feutrage de l’oïdium peuvent également imiter une pruine, mais ils forment des plaques irrégulières ; enfin, la pruine s’use au fil de la saison et après les pluies, de sorte que son absence en fin d’été ne prouve rien.
Exemples d’espèces
- Eucalyptus (gommier bleu) : feuilles juvéniles et jeunes rameaux couverts d’une pruine bleutée
- Épinette bleue : aiguilles neuves pruineuses, bleu pâle, devenant plus vertes avec l’âge
- Framboisier : jeunes tiges recouvertes d’une pruine blanchâtre
- Prunier domestique : pruine épaisse sur les fruits, qui s’enlève au doigt, et non sur les feuilles
Termes voisins et contraires
- Voisins : Glauque : définition et exemples, Tomenteuse : définition et exemples, Glabre : définition et exemples