Argousier : reconnaître sa feuille

Hippophae rhamnoides · Famille : Élaeagnacées · aussi appelé saule épineux, épine luisante, grisset

L’argousier se reconnaît à ses feuilles très étroites, longues de 3 à 7 cm pour moins de 1 cm de large, couvertes d’écailles argentées sur le dessous. Les rameaux épineux et les baies orange serrées en automne confirment l’identification.

Mis à jour le 7 novembre 2026

La feuille en un tableau

Caractéristiques de la feuille
CaractèreDescription
Typesimple
Formelinéaire à linéaire-lancéolée
Bordentier, légèrement enroulé
Nervationpennée, nervure médiane seule bien visible
Disposition sur la tigealterne
Taille3 à 7 cm de long, 0,3 à 0,8 cm de large
Couleur en étévert grisâtre dessus, blanc argenté dessous
Couleur en automnegris jaunâtre
Feuillagecaduc

Comment la reconnaître

  • Le dessous du limbe est couvert d’écailles argentées qui le rendent presque blanc.
  • La feuille est au moins cinq fois plus longue que large et son bord est entier.
  • Les rameaux portent des épines rigides et acérées.
  • Les pieds femelles se couvrent de baies orange serrées contre les tiges de septembre à l’hiver.
  • L’arbuste forme des fourrés denses par rejets de racines.

Ne pas confondre avec

Saule pourpreLe saule pourpre a des feuilles étroites mais vertes ou bleutées dessous, sans écailles argentées, et ses rameaux ne portent pas d’épines.
Éléagnus d'EbbingL’éléagnus d’Ebbing est persistant, avec des feuilles larges de 3 à 5 cm, alors que celles de l’argousier dépassent rarement 1 cm.

Où la trouver

CritèreDétail
RégionsSpontané sur les dunes de la mer du Nord et de la Manche (Nord, Picardie, Normandie) ainsi que dans les vallées alpines (Savoie, Hautes-Alpes). Présent sur le littoral belge, dans les Alpes suisses ; planté au Québec, où il s’échappe parfois des cultures.
MilieuxDunes grises, graviers de torrents, berges caillouteuses, talus routiers ensoleillés. Il fixe l’azote et colonise les sols pauvres.
AltitudeDu niveau de la mer jusqu’à environ 2 000 m dans les Alpes.

Au fil des saisons

BourgeonBourgeons bruns cuivrés, écailleux, plus gros sur les pieds mâles.
FeuillaisonFeuilles déployées en avril, juste après une floraison discrète.
AutomneLe feuillage grisonne et jaunit en octobre, les baies orange restent en place.
ChuteChute en octobre et novembre ; les fruits persistent souvent tout l’hiver.

Bon à savoir

Toxicité
Aucune toxicité connue ; les baies sont comestibles, très acides et riches en vitamine C.
Usages
Jus, confitures et huile de baies, fixation des dunes et des talus, haie défensive.
Compostage
Feuilles fines et peu abondantes, qui se décomposent rapidement.
Entretien
Prévoyez un pied mâle pour plusieurs pieds femelles si vous voulez des fruits ; surveillez les drageons, qui s’étendent loin du pied-mère.

Pour aller plus loin

Voir aussi