La cellule : organites et rôles

La cellule est l’unité de base du vivant, délimitée par une membrane et contenant des organites spécialisés. Les cellules végétales se distinguent des cellules animales par la paroi, les chloroplastes et une grande vacuole.

Mis à jour le 7 novembre 2026

Les organites et leur rôle

Organite	Rôle	Présent chez
Membrane plasmique	délimite la cellule, filtre les échanges	toutes
Cytoplasme	gel aqueux où baignent les organites	toutes
Noyau	contient l’ADN (chromosomes), commande la cellule	eucaryotes
Mitochondrie	respiration cellulaire, production d’énergie (ATP)	eucaryotes
Ribosome	fabrique les protéines	toutes
Réticulum endoplasmique	synthèse et transport des protéines et des lipides	eucaryotes
Appareil de Golgi	trie, modifie et expédie les protéines	eucaryotes
Lysosome	digère les déchets et les intrus	surtout animale
Vacuole	réserve d’eau et de substances, maintient la turgescence	grande chez la végétale
Chloroplaste	photosynthèse (contient la chlorophylle)	végétale
Paroi cellulosique	enveloppe rigide autour de la membrane	végétale
Centrioles	organisent la division cellulaire	animale

Cellule animale ou cellule végétale ?

Critère	Cellule animale	Cellule végétale
Forme	variable, arrondie	souvent géométrique, fixée par la paroi
Paroi	absente	présente (cellulose)
Chloroplastes	absents	présents dans les parties vertes
Vacuole	petites ou absentes	une grande vacuole centrale
Réserve d’énergie	glycogène	amidon
Centrioles	présents	absents (sauf exceptions)
Taille courante	10 à 30 µm	10 à 100 µm

Procaryote ou eucaryote

Procaryote (bactérie) : pas de noyau, ADN libre dans le cytoplasme, pas de mitochondries, taille d’environ 1 à 5 µm.
Eucaryote (animaux, plantes, champignons) : noyau délimité par une enveloppe, organites à membrane.

1 µm (micromètre) = un millième de millimètre : la plupart des cellules sont invisibles à l’œil nu, l’ovule humain (environ 0,1 mm) faisant exception.

Erreurs fréquentes

Dire que les plantes n’ont pas de mitochondries : elles en ont, car elles respirent aussi.
Confondre membrane et paroi : la paroi est une couche supplémentaire, rigide, propre aux végétaux, champignons et bactéries.
Placer la chlorophylle dans le noyau : elle se trouve dans les chloroplastes.
Croire que les bactéries ont un noyau : leur ADN flotte dans le cytoplasme.
Attribuer la production d’énergie au noyau : ce rôle revient aux mitochondries.

À retenir

Noyau = commande, mitochondrie = énergie, ribosome = protéines. La cellule végétale ajoute paroi, chloroplastes et grande vacuole.