Arbousier : reconnaître sa feuille
Arbutus unedo · Famille : Éricacées · aussi appelé arbre aux fraises, arbousier commun, olonier
L’arbousier a des feuilles persistantes, elliptiques, coriaces et luisantes, au bord denté comme une scie fine et au pétiole rougeâtre. À l’automne, il porte simultanément des fleurs blanches en clochettes et des fruits ronds rouge orangé à surface granuleuse, ce qui le rend unique.
Mis à jour le 7 novembre 2026
La feuille en un tableau
| Caractère | Description |
|---|---|
| Type | simple |
| Forme | elliptique à lancéolée, sommet aigu, base en coin |
| Bord | denté, dents fines et régulières, parfois presque entier |
| Nervation | pennée, nervure médiane jaunâtre bien marquée |
| Disposition sur la tige | alterne |
| Taille | 5 à 10 cm de long sur 2 à 3 cm de large |
| Couleur en été | vert foncé brillant dessus, vert plus clair et mat dessous |
| Couleur en automne | inchangée |
| Feuillage | persistant |
Comment la reconnaître
- Le limbe est coriace, luisant, et son bord porte de petites dents régulières, parfois atténuées.
- Le pétiole et les jeunes rameaux sont rougeâtres et un peu velus.
- L’écorce est brun rouge et s’exfolie en fines lanières.
- D’octobre à décembre, fleurs blanches en grappes pendantes et fruits mûrs de l’année précédente cohabitent.
- Les arbouses, de 2 cm, sont rouge orangé, à surface couverte de petites granulations.
Ne pas confondre avec
Laurier-sauceLe laurier-sauce a des feuilles à bord entier et ondulé, aromatiques au froissement, sans dents.
Laurier-ceriseLe laurier-cerise a des feuilles plus grandes, à bord presque entier, et des grappes de fruits noirs dressées.
Où la trouver
| Critère | Détail |
|---|---|
| Régions | France : spontané sur tout le pourtour méditerranéen, en Corse et sur la façade atlantique jusqu’en Bretagne sud ; planté dans les jardins ailleurs, en Belgique et en Suisse en situation abritée. Absent du Québec. |
| Milieux | Maquis, garrigues sur sols acides, sous-bois de chênes verts et de pins maritimes, landes littorales. |
| Altitude | Du littoral à 800 m environ. |
Au fil des saisons
BourgeonBourgeons petits, rougeâtres, à l’aisselle des feuilles persistantes.
FeuillaisonPousses rouges au printemps, feuilles vivant deux à trois ans.
AutomneFloraison et fructification simultanées d’octobre à décembre ; feuillage inchangé.
ChutePersistant : chute progressive des vieilles feuilles en été.
Bon à savoir
- Toxicité
- Non toxique connue ; fruits comestibles, farineux, qui fermentent s’ils sont trop mûrs.
- Usages
- Arbouses en confiture et en eau-de-vie ; arbuste ornemental à floraison d’automne ; miel amer d’arbousier.
- Compostage
- Feuilles coriaces, lentes ; broyez-les ou laissez-les en paillage acide.
- Entretien
- Taille très légère ; redoute le calcaire actif et les sols lourds.
Pour aller plus loin
- Étape de la clé d’identification : Feuilles alternes entières persistantes
- Termes du lexique : Feuille persistante : définition et exemples, Coriace : définition et exemples de feuilles coriaces, Serrulé : définition et exemples, Elliptique : définition et exemples