Berce laineuse : reconnaître sa feuille

Heracleum maximum · Famille : Apiacées · aussi appelé berce très grande, grande berce d’Amérique, Heracleum lanatum (ancien nom)

La berce laineuse porte de grandes feuilles de 20 à 50 cm divisées en trois segments larges, lobés et dentés comme des feuilles d’érable, couverts au revers d’un duvet laineux blanchâtre. La tige creuse, verte, striée et velue, atteint 1 à 2,5 m sans taches pourpres marquées, et les ombelles blanches aplaties mesurent 10 à 20 cm.

Mis à jour le 7 novembre 2026

La feuille en un tableau

CaractèreDescription
Typecomposee
Formeternée, 3 segments larges, palmatilobés, le segment central souvent plus grand
Bordlobé et grossièrement denté
Nervationpennée à palmée sur chaque segment, nervures saillantes au revers
Disposition sur la tigealterne, pétiole élargi en une large gaine renflée et velue
Taillefeuille de 20 à 50 cm ; segments de 10 à 30 cm
Couleur en étévert franc dessus, blanchâtre et laineux dessous
Couleur en automnejaunit et sèche sur pied
Feuillageplante herbacée vivace, tiges annuelles de 1 à 2,5 m

Comment la reconnaître

  • La feuille est divisée en trois grands segments seulement, chacun aussi large qu’une main et lobé comme une feuille d’érable.
  • Le revers des feuilles et la tige sont couverts d’un duvet laineux doux, blanchâtre, qui donne son nom à l’espèce.
  • La tige creuse et striée est verte, parfois lavée de pourpre à la base, mais sans taches ni bosses pourpres nettes.
  • Les gaines des pétioles sont très élargies, en forme de poche gonflée, et les ombelles blanches restent inférieures à 25 cm.

Ne pas confondre avec

Berce du CaucaseLa berce du Caucase est plus haute (2 à 4 m), à feuilles de plus de 1 m découpées en lobes étroits et pointus, à tige tachée de pourpre et à ombelles de 50 cm.
Panais sauvageLe panais sauvage a des feuilles pennées à 5 à 11 folioles plus petites, presque glabres, une tige anguleuse et des ombelles jaunes.

Où la trouver

CritèreDétail
RégionsIndigène et commune au Québec, du sud jusqu’à la Côte-Nord et l’Abitibi. Absente à l’état sauvage en France, en Belgique et en Suisse.
MilieuxBords de routes et de fossés, rives, prairies humides, lisières et clairières, sols frais et riches
AltitudePlaine et collines, jusqu’à 1 000 m environ

Au fil des saisons

BourgeonRepousse de la souche en avril-mai, gaines velues renfermant les jeunes feuilles.
FeuillaisonGrandes feuilles déployées fin mai, montée de la tige en juin, floraison de juin à août.
AutomneJaunissement des feuilles et brunissement des fruits plats ailés en septembre.
ChuteTiges sèches debout en hiver ; la souche repart au printemps.

Bon à savoir

Toxicité
Le suc contient des furocoumarines photosensibilisantes : contact puis soleil peuvent provoquer rougeurs et cloques, moins sévères qu’avec la berce du Caucase. Gants et manches longues pour la couper.
Usages
Plante traditionnellement consommée par les Premières Nations (jeunes tiges épluchées) ; très visitée par les pollinisateurs.
Compostage
Compostable sans précaution particulière, avec des gants pour la manipulation.
Entretien
Aucun en milieu naturel ; ne l’arrachez pas en la prenant pour la berce du Caucase : vérifiez taille, taches pourpres et découpe des feuilles.

Pour aller plus loin

Voir aussi