Chêne-liège : reconnaître sa feuille et son écorce
Quercus suber · Famille : Fagacées · aussi appelé surier, suve
Le chêne-liège se reconnaît d’abord à son écorce épaisse, molle et crevassée, mais la feuille aide aussi : petite, ovale, persistante, à bord légèrement denté et ondulé, grisâtre dessous. Elle ressemble à celle du chêne vert, en plus souple et en plus découpée.
Mis à jour le 7 novembre 2026
La feuille en un tableau
| Caractère | Description |
|---|---|
| Type | simple |
| Forme | ovale à oblongue |
| Bord | denté, avec 4 à 7 petites dents parfois mucronées de chaque côté, limbe ondulé |
| Nervation | pennée, nervures secondaires nettes dessous |
| Disposition sur la tige | alterne |
| Taille | 3 à 7 cm de long, 1,5 à 3,5 cm de large |
| Couleur en été | vert sombre dessus, gris cendré et finement tomenteux dessous |
| Couleur en automne | sans coloration ; persistant |
| Feuillage | persistant, feuilles renouvelées tous les 1 à 2 ans |
Comment la reconnaître
- L’écorce du tronc et des grosses branches est un liège épais, spongieux et profondément crevassé ; là où il a été récolté, elle est rouge brique puis noircit.
- Le limbe est ondulé entre les nervures, avec un bord faiblement denté plutôt qu’entier.
- Le dessous est gris et velouté, mais le duvet est plus court que chez le chêne vert.
- Le pétiole mesure 0,5 à 1,5 cm et les feuilles s’insèrent de façon alterne sur des rameaux grisâtres.
- La cupule du gland porte des écailles allongées et saillantes, presque hérissées.
Ne pas confondre avec
Chêne vertLe chêne vert a une écorce fine, grise et écailleuse, un limbe plus plat et plus coriace, et une cupule à écailles plaquées.
Chêne kermèsLe kermès est un arbuste bas aux feuilles glabres, luisantes des deux faces et bordées de piquants raides.
Où la trouver
| Critère | Détail |
|---|---|
| Régions | France : massif des Maures et de l’Estérel (Var), Corse, Pyrénées-Orientales (Albères), sud des Landes. Absent de Belgique, de Suisse et du Québec, hormis en collection. |
| Milieux | Sols siliceux acides, chauds et sans calcaire : subéraies, maquis arborés, dunes fixées. |
| Altitude | Du littoral jusqu’à 600 m environ. |
Au fil des saisons
BourgeonPetits bourgeons arrondis et pubescents ; reprise de croissance en avril.
FeuillaisonNouvelles pousses gris-vert en mai, qui durcissent en juillet.
AutomnePas de coloration ; les glands mûrissent d’octobre à décembre.
ChuteLes vieilles feuilles tombent progressivement, avec un maximum au début de l’été.
Bon à savoir
- Toxicité
- Non toxique connue. Les glands, comme ceux des autres chênes, contiennent des tanins et sont à éviter en grande quantité pour les animaux.
- Usages
- Liège de bouchonnerie et d’isolation, récolté tous les 9 à 12 ans sans abattre l’arbre ; glands pour l’élevage traditionnel du porc.
- Compostage
- Lente, feuilles coriaces : à broyer ou à utiliser comme paillage résistant au vent et à la sécheresse.
- Entretien
- Arbre rustique en climat doux mais sensible au gel prolongé ; la levée du liège est un métier, ne l’improvisez pas sur un arbre de jardin.
Pour aller plus loin
- Étape de la clé d’identification : Feuilles alternes entières persistantes
- Termes du lexique : Feuille persistante : définition et exemples, Ondulé : définition et exemples, Tomenteuse : définition et exemples, Denté : définition et exemples de bords dentés, Alterne : définition et exemples